• Chorwacja,  Kuchnia

    Chorwacja – kuchnia, co warto zjeść

    Będąc w Chorwacji warto spróbować chorwackiej kuchni, nie tylko znanych nam fast foodów lecz smaków tego regionu. Poniżej przedstawimy Wam potrawy, z których słynie Chorwacja i których według nas nie można przegapić.   Ćevapčići – mięsne paluszki grillowane bądź smażone. Zdecydowany przysmak Chorwatów, występujący również w Albanii pod inną nazwą. Mielone mięso, z którego formowane są paluszki, to wieprzowe, jagnięce, baranie bądź mieszanki. Potrawa podawana jako fast food i jako danie obiadowe. Najczęściej w bułce, z frytkami bądź ryżem.   Crni rizot Widowiskowe danie, gdyż jest to czarne risotto z kałamarnicy. Atrament z kałamarnicy farbuje ryż na kolor czarny co nadaje niecodziennego wyglądu. Wygląda oryginalnie, pachnie bardzo mocno rybnym zapachem,…

  • Kuchnia,  Węgry

    Węgry – kuchnia, co warto zjeść

    Kuchnia węgierska należy do kuchni środkowoeuropejskiej. Najczęściej używaną przyprawą i słynącą z kuchni węgierskiej jest papryka w proszku jak i ta świeża. Jest dodawana praktycznie wszędzie. Kuchnia charakteryzuje się tym, że jest zazwyczaj ostra, tłusta i sycąca. Królują w niej zazwyczaj warzywa sezonowe, mięso, owoce i świeży chleb. Bardzo często w restauracjach, jak i knajpkach możemy napotkać się z przygotowaniem dań w kociołkach. Jest to badzo popularny i tradycyjny sposób przygotowania dań węgierskich. A więc co spróbować będąc na Węgrach? TOPORTYU– są to chrupiące kawałki skwarków, podawane z chlebem i czerwoną cebulą. Idealna przekąska do piwa lub na początek jako przystawka. HORTOBAGY– naleśniki z mięsnym farszem. Wolowym lub gulaszem. Podawane…

  • Albania,  Kuchnia

    Albania – kuchnia, co warto zjeść

    W Albanii króluje kuchnia śródziemnomorska. Jest mieszaniną smaków kuchni tureckiej, egipskiej, greckiej I izraelskiej. Kuchnia Albańska jest zupełnie niedoceniona i mało znana w Polsce. Większość owoców i warzyw rośnie sobie w słońcu przez co są bardziej smaczniejsze i zdrowsze. Mięsa również są zdecydowanie o wiele lepsze gatunkowo od naszych polskich. Jeśli szukacie dobrych lokali gastronomicznych czy restauracji zawsze kierujcie się tą sama zasadą.  Szukajcie lokali gdzie jedzą miejscowi. Myślę, że przydatną informacją dla odwiedzających Albanię jest to, że jeśli chcemy dobrze zjeść, szukajmy tańszych lokali gastronomicznych tzn. barów czy np knajpek na dworcu. Tam zjemy zdecydowanie smaczniej i przede wszystkim regionalnie niż w droższych i wyszukanych restauracjach. Które w menu…

  • Czarnogóra,  Kuchnia

    Czarnogóra 2019 – kuchnia, co warto zjeść

    Kuchnia Czarnogóry to w większości mieszanka kuchni innych krajów, posiłki które zjesz w Czarnogórze, zjesz również na całych Bałkanach.   Ćevapčići       To danie znane polakom głównie za sprawą jej popularności w Chorwacji. Z mieszanki mięsa wołowego i wieprzowego, formuje się ruloniki i przyrządza je na grillu albo na patelni. Jest podawane jako fast food z plackami pita ale również restauracje serwują Ćevapčići jako danie obiadowe, w bardziej wykwitnej wersji   Pljeskavica To danie podobne do Ćevapčići, również z mieszanego mięsa, lecz formowane jest na kształt hamburgera. Przyprawiane najczęściej pikantnie, podawane z frytkami bądź chlebkiem pita.   Pršut To danie również znane na Chorwacji, jest to wieprzowa szynka, suszona i wędzona.…

  • Grecja,  Kuchnia

    Grecja 2019 – kuchnia, co warto zjeść

    Półwysep Bałkański, a zwłaszcza jego południowa część to miejsce, którego atrakcyjność turystyczna nie maleje od bardzo dawna.  Greckie wakacje biją rekordy pod względem popularności na całym świecie, ale także i w Polsce. W 2018 roku, na miejsce wakacyjnego relaksu, wybrało ją ponad 30% Polaków. Nic w tym dziwnego; Grecja przyciąga pięknym krajobrazem, cudownymi plażami z błękitną wodą, ciepłym klimatem, a co najważniejsze wyśmienitą kuchnią. Kuchnia śródziemnomorska jest uważana za jedną z najzdrowszych na świecie. Greckie jedzenie uderza podróżujących bogactwem smaków, intensywnością zapachów i różnorodnością składników. Bazuje na świeżych warzywach, rybach, owocach morza, jagnięcinie i baraninie, wyśmienitych serach, oliwie oraz winie. W Grecji skosztujemy oryginalnej fety, a jej niepowtarzalny smak docenimy…

  • Bułgaria,  Kuchnia

    Bułgaria – co warto zjeść, lokalna kuchnia bułgarska

    Jedzenie w hotelach w Bułgarii to temat często poruszany na Polskich forach. Rodacy wymieniają się tam uwagami, głównie mało pochlebnymi. Posiłki w hotelach bywają różne, jak i standardy hotelowe. Istnieją hotele które starają się serwować regionalne posiłki, niektóre zaś serwują dania kuchni europejskiej. Bułgaria żyje z turystyki, dochody z niej są bardzo ważne dla budżetu Państwa i Bułgarzy w szybkim czasie nadrabiają zaległości i często stracone gwiazdki wśród opinii. Opcja all inclusive posiada tyle samo zwolenników co przeciwników i nie zamierzamy zajmować tutaj stanowiska. Lecz zachęcamy, przynajmniej raz do wyjścia z hotelu i skorzystania z oferty pobliskiej restauracji. Ceny posiłków w Bułgarii są stosunkowo niskie i nawet rodzinne wyjście, z…